नई दिल्ली : केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह 1 मई, 2026 को लेह स्थित केंद्रीय बौद्ध अध्ययन संस्थान (सीआईबीएस) में आयोजित एक समारोह में सहकारिता सिद्धांतों पर आधारित ग्रामीण विकास को मजबूत करने और दुग्ध उत्पादन क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए लद्दाख केंद्र शासित प्रदेश में कई महत्वपूर्ण पहलों का उद्घाटन करेंगे। इस अवसर पर मत्स्य पालन, पशुपालन एवं दुग्ध उत्पादन मंत्री राजीव रंजन सिंह उर्फ ललन सिंह और लद्दाख के उपराज्यपाल विनय कुमार सक्सेना भी उपस्थित रहेंगे।
इस आयोजन में दूध प्रसंस्करण क्षमता बढ़ाने, कोल्ड-चेन सिस्टम में सुधार करने और स्थानीय दुग्ध किसानों के लिए बाजार संपर्क का विस्तार करने के उद्देश्य से कई दुग्ध अवसंरचना परियोजनाओं का उद्घाटन और आधारशिला रखी जाएगी। यह आयोजन सहकारी समितियों के आधुनिकीकरण के लिए डिज़ाइन की गई डिजिटल और संस्थागत पहलों की शुरुआत भी करेगा।
इस कार्यक्रम के दौरान, केंद्रीय मंत्री अमित शाह कारगिल में 10 टीएलपीडी (10 लीटर प्रति वर्ष) क्षमता वाले डेयरी संयंत्र की आधारशिला रखेंगे। वे लेह में दही और पनीर उत्पादन सुविधाओं सहित नई दूध प्रसंस्करण इकाइयों का भी उद्घाटन करेंगे। इसके अलावा, दूध भंडारण और परिवहन अवसंरचना को मजबूत करने के लिए एक ‘बल्क मिल्क कूलर’ प्रणाली भी शुरू की जाएगी।
इसके साथ ही, सहकारी क्षेत्र में डिजिटल सशक्तिकरण की अवधारणा को और मजबूत करने के लिए, खरीद प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने और किसानों को भुगतान की जाने वाली राशि में पारदर्शिता सुनिश्चित करने के लिए एक एंड्रॉइड-आधारित स्वचालित दुग्ध संग्रहण प्रणाली (एएमसीएस) एप्लिकेशन लॉन्च किया जाएगा।
इस कार्यक्रम के तहत गुणवत्ता सुनिश्चित करने और जमीनी स्तर के दुग्ध उत्पादकों को सहयोग देने के लिए एक मोबाइल दूध परीक्षण प्रयोगशाला को हरी झंडी दिखाई जाएगी। प्रमुख ब्रांडों के दुग्ध उत्पादों की मार्केटिंग बढ़ाने के लिए प्रमुख हितधारकों के बीच समझौता ज्ञापनों पर हस्ताक्षर किए जाएंगे, जिससे स्थानीय उत्पादकों के लिए बाजार खुलेंगे।
Author: Goa Samachar
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