“कारगिल में बहादुर सशस्त्र बलों की सेवा करने के लिए सम्मानित महसूस किया! 800 कर्मियों के लिए भोजन तैयार किया और दो दिग्गजों से अभिनंदन प्राप्त किया – हमारी कारगिल विजय के वास्तुकार जनरल वी.पी. मलिक सर, और हमारे वर्तमान सेना प्रमुख जनरल उपेन्द्र द्विवेदी सर का एक क्षण गर्व और नम्रता, हमेशा के लिए मेरे दिल में अंकित हो गई”- शेफ सरिता चौहाण
मरगाओं : कारगिल युद्ध, जिसे ऑपरेशन विजय के नाम से भी जाना जाता है, भारत और पाकिस्तान के बीच मई और जुलाई 1999 के बीच कश्मीर के करगिल जिले में हुए सशस्त्र संघर्ष का नाम है। 26 जुलाई, 1999 को पाकिस्तानी सेना के सैनिकों को उनके कब्जे वाले स्थानों से बेदखल करने के साथ युद्ध आधिकारिक रूप से समाप्त हो गया, इस प्रकार इसे कारगिल विजय दिवस के रूप में मनाया गया।
“जैसा कि मैं कारगिल की अपनी हालिया यात्रा को याद करती हूं, मेरा दिल गर्व और भावना से भर जाता है। सात वर्षों से, मुझे इस पवित्र स्थान पर जाने का सौभाग्य मिला है, लेकिन इस साल की 25वीं वर्षगांठ का विशेष महत्वपूर्ण रहा। खाना बनाने का अवसर 800 बहादुर सशस्त्र बलों के कर्मियों के लिए पूर्ण-कोर्स भोजन एक चुनौती थी जिसे मैंने उत्सुकता से स्वीकार किया, और मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि मैं बिना किसी रुकावट के सफल हुआ, उस पल में, मुझे जीत की जबरदस्त भावना महसूस हुई, जैसे कि मैंने अपनी खुद की जीत हासिल कर ली हो युद्ध में “- कहना है शेफ सरिता चौहाण का ।
यह अनुभव को ख़ास मानते हुए वो कहती है ,” हर पल रोंगटे खड़े कर देने वाला था क्योंकि मराठा रेजिमेंट, मेरे अभिभावकों और मार्गदर्शकों ने हर कदम पर मेरा साथ दिया। मुझे कुछ लोगों द्वारा ‘आई’ (मां) और कुछ लोगों द्वारा ‘ताई’ (बहन) कहकर संबोधित किए जाने पर बहुत खुशी हुई, जो हमारे बीच साझा किए गए बंधन का एक प्रमाण है।”
चव्हाण ने युद्ध स्मारक पर शहीदों की याद में आयोजित वार्षिक कार्यक्रम के लिए अपनी आठ सदस्यीय टीम के साथ गोवा से द्रास की यात्रा की।
अपने अनुभव साझा करते हुए वो कहती है , “कारगिल की यह वार्षिक तीर्थयात्रा मेरे अस्तित्व का एक अभिन्न अंग बन गई है, जो साहस, लचीलेपन और सौहार्द की याद दिलाती है जो हमारे सशस्त्र बलों को परिभाषित करती है। मैं सेवा करने, जुड़ने और इस असाधारण समुदाय का हिस्सा बनने का मौका पाने के लिए आभारी हूं।”
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Author: Goa Samachar
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